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1: ぱくぱく名無しさん 2012/02/05(日) 17:32:51.36 ID:M/gSMqKg0
教えて下さい

http://2ch-ranking.net/cache.php?thread=matsuri.2ch.net/cook/1328430771/&res=5002: ぱくぱく名無しさん 2012/02/05(日) 17:55:12.58 ID:qSLGOuiR0
塩、胡椒

終了

5: ぱくぱく名無しさん 2012/02/05(日) 19:49:21.20 ID:YqUXDPTg0
もっこみち「仕上げにオリーブオイルを回しかけてこれでキマリ」

6: ぱくぱく名無しさん 2012/02/05(日) 20:11:28.81 ID:jtDgRA+R0
素材によるだろ

8: ぱくぱく名無しさん 2012/02/05(日) 20:22:50.61 ID:M/gSMqKg0
>>6
キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、豚肉で

12: ぱくぱく名無しさん 2012/02/05(日) 20:32:57.33 ID:M/gSMqKg0
ちなみに今日は知人から教えて貰った方法で作ったけどイマイチだった

塩胡椒、鶏ガラの元、醤油、オイスターソース

16: ぱくぱく名無しさん 2012/02/06(月) 02:03:02.01 ID:aCzNWQwbO
>>12
砂糖、酒追加
ニラとキクラゲも欲しいね
調味料入れる順番もけっこう大事

18: ぱくぱく名無しさん 2012/02/06(月) 02:05:07.32 ID:E53uKW390
>>16
俺あんま甘いの好きじゃないけど大丈夫かな?
あと順番kwsk!

15: ぱくぱく名無しさん 2012/02/05(日) 23:41:04.22 ID:z2KHkUCD0
手抜きで作るなら、塩、胡椒に少量の焼き肉のタレだな

19: ぱくぱく名無しさん 2012/02/06(月) 08:29:21.94 ID:R7QneYE10
砂糖は隠し味 
生姜 胡麻油を忘れずに それから粉山椒を入れると一味違う

20: ぱくぱく名無しさん 2012/02/06(月) 10:54:31.40 ID:G6CmoNtjP
困ったときにはウェイパーに限る。

22: ぱくぱく名無しさん 2012/02/07(火) 08:44:16.00 ID:vRMQZymv0
みんな色んな意見ありがとう!

今日バイトでカット野菜の廃棄貰ってきたから、作ってみるよ(肉なしだけど…)

味付けはまだ悩み中~

23: ぱくぱく名無しさん 2012/02/07(火) 08:47:23.65 ID:8570RZSEO
ニンニクと野菜を炒めて、シーズニングソース、ケチャップマニス、胡椒で味付け。
ナンプラーを足しても美味しい。

25: ぱくぱく名無しさん 2012/02/07(火) 19:19:33.99 ID:bgLiUEb20
中華風ならとろみ付けると野菜に味がよく絡む

27: ぱくぱく名無しさん 2012/02/16(木) 14:10:14.26 ID:d7fSiZ8VP
香川なら野菜炒めにするより、かきあげにした方が
消費量多くなりそうな…

29: ぱくぱく名無しさん 2012/02/29(水) 21:30:39.20 ID:dYU6wobb0
はよ結果教えろ

31: ぱくぱく名無しさん 2012/03/21(水) 01:19:57.12 ID:U5qSuRqQ0
胡麻油、クレソル、オイスターソース
ちゃんと料理をしたっぽい味になる

33: ぱくぱく名無しさん 2012/03/21(水) 21:14:28.75 ID:mozJ/Tse0
クレイジーソルトだろ。セロリの香りが強い

34: ぱくぱく名無しさん 2012/03/22(木) 03:47:19.39 ID:v17aoHkQO
塩コショウと仕上げにポン酢、マジオヌヌメ。

36: ぱくぱく名無しさん 2012/03/22(木) 20:49:32.50 ID:t9+Di6Rq0
袋入りラーメンの粉末スープで味付けすると超うまいぜ
粉のままぱらりぱらり

37: ぱくぱく名無しさん 2012/03/22(木) 22:08:16.97 ID:K4Nptb5e0
粉スープを炒めに使っちゃって、ラーメン汁はどう作ったのさ?

43: ぱくぱく名無しさん 2012/03/30(金) 19:58:25.63 ID:2DrgYvo/0
>>41
その場合は野菜炒めは材料半分でおながいします

39: ぱくぱく名無しさん 2012/03/23(金) 15:05:24.05 ID:8ZvGkTvj0
余った麺をからっと揚げて、野菜炒めあん掛けのかた焼きそば食っちゃおう。

42: ぱくぱく名無しさん 2012/03/30(金) 12:49:03.16 ID:p3y0yvOH0
何もかも面倒な時は味覇
ちょっと拘りたい時はXO醤

44: ぱくぱく名無しさん 2012/04/03(火) 12:32:43.69 ID:cDdKTpQ50
塩、酒、コショウ、味の素
これでプロの味になるよ。

45: ぱくぱく名無しさん 2012/04/04(水) 13:43:33.11 ID:+i2Sfsq+0
うちは昆布茶いれるよ

47: ぱくぱく名無しさん 2012/04/28(土) 03:36:30.13 ID:gDkLGj6WO
最近もやししか食べてないんだけどもやしだけだと味付けどうなるかな?

48: ぱくぱく名無しさん 2012/04/28(土) 04:05:50.30 ID:7ewLX85w0
塩、酒、コショウ、味の素

49: ぱくぱく名無しさん 2012/04/28(土) 04:39:12.10 ID:gDkLGj6WO
結局それか試してくる

53: ぱくぱく名無しさん 2012/06/20(水) 17:29:08.71 ID:dJSpr4wWO
ウェイパーとオイスタで王将と同等までは行ける

54: ぱくぱく名無しさん 2012/07/20(金) 16:35:47.28 ID:mtxAK2m8O
醤油
オイスターソース
塩・胡椒
砂糖

ゴマ油
店の味付けになるよ